王漿主要由工蜂下咽喉腺及大顎腺所分泌，蜂王終生取食王漿，而外界環(huán)境所提供的粉蜜及王漿生產(chǎn)質(zhì) 量有密切的關(guān)系，一般而言，粉蜜源植物愈豐，王漿產(chǎn)量愈高。本省許多養(yǎng)蜂業(yè)者以生產(chǎn)王漿為主，因之改進(jìn)各種生產(chǎn)技術(shù)，提高王漿的產(chǎn)量與品質(zhì)成為主要課題。 所以王漿之生產(chǎn)，對繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，提高蜂農(nóng)生活水準(zhǔn)，至關(guān)重要。

 

        癸烯酸是王漿中獨(dú)具一格的一種脂肪酸，本身可謂是一種抗生素，已被證明其臨床醫(yī)療效果，在其他天然物質(zhì)中尚未發(fā)現(xiàn)。由于癸烯酸具一定穩(wěn)定性的脂肪酸，常被 用來當(dāng)作衡量王漿品質(zhì)的指標(biāo)。

 

        以人工飼料及花粉餵飼蜜蜂，在未設(shè)置花粉采集器之蜂箱內(nèi)，所產(chǎn)王漿之癸烯酸含量僅有餵飼中式配方者增加，粗蛋白、粗脂肪以餵飼美式配方者有顯著增加；在設(shè) 置花粉采集器者，癸烯酸及粗脂肪含量降低，餵飼花粉及美式配方者，粗蛋白及水分含量均增加。此外在未設(shè)置花粉采集器者，以梅花粉、茶花粉、羅氏鹽膚木花 粉，雜花粉餵飼蜜蜂，結(jié)果餵飼雜花粉者癸烯酸增加，餵飼羅氏鹽膚木花粉者粗蛋白增加，粗脂肪以餵飼茶花粉者明顯增加。果糖試驗(yàn)顯示對王漿中醣類含量有顯著 影響外，對癸烯酸含量并無顯著影響。又高產(chǎn)王漿蜂種所產(chǎn)王漿中之癸烯酸、粗脂肪及水分含量較低產(chǎn)王漿者為高，高癸烯酸蜂種經(jīng)連續(xù)測試結(jié)果，仍保持高癸烯酸 之特性。采收期選用1-3日齡幼蟲進(jìn)行移蟲，并分別在1、2、3天后采收，結(jié)果癸烯酸含量以第1天采收者高，第2天次之。王漿過濾前后癸烯酸含量差異并 不大，僅粗脂肪略有降低。

 

        王漿中之癸烯酸及其他主要成分之提高須有優(yōu)質(zhì)之蜂種，為符合此種需要，除了平時(shí)要注意蜂種選育外，還要有豐盛及良質(zhì)的人工飼料及花粉。 

 

但須講究高癸烯酸酸含量，將來蜂農(nóng)不一定要執(zhí)著于采3天漿，經(jīng)濟(jì)效益許可上，可改采2天漿或1天漿。由于王漿生產(chǎn)已成為本省養(yǎng)蜂業(yè)的重要生產(chǎn)項(xiàng)目， 而研制新型、實(shí)用、簡易儀器以測試癸烯酸含量極具重要性。豐富的蜜源及飼料亦是重要因子，豐盛的蜜源不僅可節(jié)省飼料、提高產(chǎn)漿性能，對于品質(zhì)的提高亦有幫 助?？傊瑸樘岣咄鯘{中癸烯酸及其他主成分之品質(zhì)，在蜂群管理上，應(yīng)特別注意飼養(yǎng)高品質(zhì)蜂種，保持飼料充足，加強(qiáng)產(chǎn)漿群管理，確立合理的采漿方案、操作技 術(shù)及衛(wèi)生條件。因此建議吾人可由高產(chǎn)王漿種中，篩選出高癸烯酸蜂種，并飼以優(yōu)質(zhì)飼料及適當(dāng)采收期，可得質(zhì)量均優(yōu)的王漿。